Yeşil Mercimek Dönüme Ne Kadar Verir?

Yeşil mercimek dönüme ne kadar verir? Yeşil mercimek dönüme kaç kilo ekilir? 1 dönüm mercimek kaç kilo verir? 1 dekara kaç kg mercimek ekilir? Yeşil mercimek dekara kaç kilo atılır? Mercimek dönüme ne kadar atılır? Ve benzeri gibi pek çok soru, mercimek üretimi yapmayı düşünen kişiler tarafından sıkça sorulmaktadır.

Yeşil Mercimek Dönüme Ne Kadar Verir?

Verim iyi şartlarda dönüm (dekar) başına 200 kg’ a kadar çıkabiliyorken, şartların elverişsiz olduğu yerlerde dönüm başına 120 kg civarına kadar düşebiliyor.

Yeşil Mercimek Dönüme Ne Kadar Ekilir?

Yeşil mercimeğin ekiminde dekar başına 9 kilo tohum genelde yeterli olmaktadır. Serpme şeklinde ekim yapılacaksa 11 kilo da gerekebilir.

Yeşil Mercimek Nerede Yetişir?

Yeşil mercimek Şubat ayının sonu ve Mart ayında ekilir ve hasat yaz aylarında yapılır. Türkiye’de yeşil mercimek en fazla İç Anadolu ile Doğu Anadolu’da yetiştirilir. Yeşil mercimek Türkiye’de en çok; Nevşehir, Aksaray, Konya, Manisa, Ankara, Çorum ve Yozgat şehirlerinde yetiştirilmektedir.

Yeşil Mercimeğin Faydaları Nelerdir?

Bir kahve fincanı yeşil mercimek yaklaşık olarak 35 gram karbonhidrat, 25 gr protein içerir. 1 su bardağı haşlanmış mercimek 230 kaloridir. Kolesterol içermeyen yeşil mercimek lif, fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini ve yüksek oranda folik asit içeriyor. Ayrıca enerji verici yeşil mercimek metabolizmayı hızlandırır. Demir bakımından iyi bir besindir.

• Kasları güçlendirir.
• Vücuda enerji verir.
• Kansere karşı etkilidir.
• Şeker hastalığına iyi gelir.
• Kötü kolesterolü düşürerek kalp sağlığını olumlu şekilde etkiler.
• Bağırsak sisteminin daha düzgün çalışmasını sağlar.

Yeşil mercimek ne zaman ekilir?

Yeşil mercimek ekimi, bölgeye ve iklim koşullarına göre değişiklik gösterir:

• Orta Anadolu ve Geçit Bölgeleri: Ekim ayı
• Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Kasım ayı
• Yazlık ekim: Şubat sonu – Mart başı

Ekim zamanının gecikmesi, verim kaybına neden olabilir.

Yeşil mercimek ekimi için toprak nasıl hazırlanmalıdır?

Toprak hazırlığı, verimli bir yeşil mercimek üretimi için kritiktir:

• Anız bozma: Tahıl hasadından sonra toprak 15–20 cm derinliğinde sürülerek yapılır.
• İkinci sürüm: Sonbaharda ilk yağmurların ardından, yabancı otlar çimlenmeye başladığında gerçekleştirilir.

Toprak pH’ı: 6.0–7.5 aralığında olmalıdır.

Yeşil mercimek ekiminde tohum miktarı ne kadar olmalıdır?

Tohum miktarı, tohumun iriliğine ve ekim yöntemine göre değişir:

İri taneli çeşitler:

• Kışlık ekim: Dekara 14–15 kg
• Yazlık ekim: Dekara 10–12 kg

Küçük taneli çeşitler:

• Kışlık ekim: Dekara 8–10 kg
• Yazlık ekim: Dekara 7–8 kg

Tohumun çimlenme gücü düşükse, miktar artırılmalıdır.

Yeşil mercimek ekiminde hangi gübreler kullanılmalıdır?

Yeşil mercimek, azot ve fosfor gibi besin maddelerine ihtiyaç duyar:

• Azot (N): Dekara 4 kg
• Fosfor (P₂O₅): Dekara 4 kg
• Potasyum (K₂O): Dekara 3–4 kg
• Kireç: Dekara 10–15 kg

Toprak analizi yapılarak gübreleme programı oluşturulmalıdır.

Yeşil mercimek hangi toprak ve iklim koşullarında yetişir?

Yeşil mercimek, ılıman iklimleri ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder:

• Toprak: Kumlu-tınlı, kireçli ve hafif asidik (pH 5.5–6.5) topraklar idealdir.
• İklim: Ilıman iklimlerde, 8–10 °C sıcaklıkta en iyi büyümeyi gösterir.

Yeşil mercimek hasadı ne zaman ve nasıl yapılır?

Yeşil mercimek, ekimden yaklaşık 90–100 gün sonra hasat edilir. Bitkilerin sararıp olgunlaştığı, ancak tam kurumadığı dönemde hasat yapılmalıdır. Hasat sonrası bitkiler 5–6 gün boyunca tarlada kurumaya bırakılır ve ardından harmanlanır.

Yeşil mercimek ekiminde tohum seçimi ve ekim derinliği nasıl olmalıdır?

Sağlıklı ve kaliteli tohumlar seçilmelidir. Ekim derinliği genellikle 2–3 cm olmalıdır. Sıra araları 20–25 cm olacak şekilde ekim yapılması, bitkinin gelişimi için idealdir.

Yeşil mercimek yetiştiriciliğinde karşılaşılan başlıca hastalıklar ve zararlılar nelerdir?

Yeşil mercimek tarımında karşılaşılan başlıca hastalıklar ve zararlılar şunlardır:

• Yeşil kurt: Larvaları yaprakları ve tomurcukları kemirerek bitkiye zarar verir.
• Hortumlu böcek: Hem erginleri hem de larvaları bitkinin yaprak ve köklerine zarar verir.
• Pas ve külleme hastalıkları: Aşırı nemli koşullarda ortaya çıkar ve bitkinin fotosentezini engeller. Bu zararlılarla mücadelede, ekim öncesi toprak hazırlığı, uygun ekim zamanı seçimi ve gerektiğinde kimyasal ilaçların kullanımı önerilir.

Yeşil mercimek ekiminde yabancı otlarla mücadele nasıl yapılır?

Yeşil mercimek tarımında yabancı otlar, verimi olumsuz etkileyebilir. Ekim öncesinde toprağın iyi hazırlanması ve yabancı otların temizlenmesi önemlidir. Ekim sonrası dönemde ise yabancı otların çıkışını engellemek için uygun herbisitler kullanılabilir. Ayrıca, düzenli olarak tarlanın kontrol edilmesi ve elle ot temizliği yapılması da etkili yöntemlerdendir.

Yeşil mercimek üretiminde en verimli bölgeler hangileridir?

Türkiye’de yeşil mercimek üretimi en çok şu illerde yapılmaktadır:

Yozgat: 2023 yılında 170.807 dekar alanda 19.764 ton üretimle Türkiye birincisi olmuştur.

Nevşehir, Aksaray, Konya, Manisa, Ankara, Çorum: Diğer önemli üretim bölgeleridir.

Yeşil mercimek ekiminde nelere dikkat edilmelidir?

Başarılı bir yeşil mercimek üretimi için şu hususlara dikkat edilmelidir:

• Ekim zamanı: Bölgeye uygun dönemde ekim yapılmalıdır.
• Toprak hazırlığı: İyi hazırlanmış toprak, verimi artırır.
• Tohum kalitesi: Temiz ve yüksek çimlenme gücüne sahip tohumlar kullanılmalıdır.
• Yabancı ot kontrolü: Yabancı otlar, verimi olumsuz etkileyebilir.
• Gübreleme: Toprak analizine göre uygun gübreleme yapılmalıdır.

Evde yeşil mercimek çimlendirme işlemi nasıl yapılır?

Evde yeşil mercimek çimlendirmek için şu adımları izleyebilirsiniz:

• Mercimeği yıkayın: 1 su bardağı yeşil mercimeği iyice yıkayın.
• Islatın: Yıkanan mercimeği geniş bir kavanoza alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. 8-12 saat boyunca oda sıcaklığında bekletin.
• Süzün ve durulayın: Süre sonunda mercimeği süzün ve temiz suyla durulayın.
• Nemli ortamda bekletin: Mercimeği kavanoza geri koyun ve üzerine nemli bir tülbent örtün. Kavanozu serin ve karanlık bir yerde saklayın.
• Günlük bakım: Günde 2-3 kez mercimeği durulayın ve tekrar nemli ortamda bekletin.
• Hasat: 3-5 gün içinde mercimekler filizlenir. Filizler 1-2 cm uzunluğa ulaştığında tüketilmeye hazırdır.

Yeşil mercimek filizlendirme sürecinde dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Filizlendirme sürecinde aşağıdaki noktalara dikkat etmek önemlidir:

• Hijyen: Kullanılan kavanoz ve malzemelerin temiz olması gerekir.
• Su kalitesi: İçme suyu kullanılması önerilir.
• Sıcaklık: Oda sıcaklığı 20-25°C olmalıdır. Daha yüksek sıcaklıklar filizlerin bozulmasına neden olabilir.
• Işık: Filizlendirme sürecinde doğrudan güneş ışığından kaçınılmalıdır.
• Hava sirkülasyonu: Kavanozun ağzı tamamen kapatılmamalı, hava alacak şekilde örtülmelidir.

Yeşil mercimek filizleri nasıl saklanır ve ne kadar süre taze kalır?

Filizlenen yeşil mercimekler aşağıdaki şekilde saklanabilir:

• Saklama: Filizleri son kez durulayıp süzdükten sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.
• Tazelik süresi: Buzdolabında 3-4 gün boyunca tazeliğini korur.
• Dondurma: Daha uzun süre saklamak isterseniz, filizleri dondurucuda 3-6 ay arasında muhafaza edebilirsiniz.

Yeşil mercimek filizlerinin besin değerleri nelerdir?

Yeşil mercimek filizleri, çimlenme süreciyle birlikte besin değerlerinde artış gösterir:

• Protein: Filizlenme, proteinlerin biyoyararlanımını artırır.
• Vitaminler: B vitaminleri, özellikle B9 (folat) içeriği artar.
• Mineraller: Demir, çinko ve magnezyum gibi minerallerin emilimi kolaylaşır.
• Antioksidanlar: Filizlenme, antioksidan seviyelerini yükseltir.

Yeşil mercimek filizleri nasıl tüketilir?

Yeşil mercimek filizlerini çeşitli şekillerde tüketebilirsiniz:

• Salatalar: Taze filizleri yeşil salatalara ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.
• Smoothie’ler: Filizleri meyve veya sebze smoothie’lerine dahil edebilirsiniz.
• Sandviçler: Sandviç ve wrap’lerin içine ekleyerek lezzet katabilirsiniz.
• Çorbalar: Pişirme süresinin sonunda çorbalara ekleyerek besleyiciliğini artırabilirsiniz.

Ayrıca bakabilirsiniz: Mercimek Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Bu makale de ilginizi çekebilir: Domates Fidesi (Filizi) Kaç Santim (cm) Arayla Dikilir?

İLGİLİ ARAMALAR

Yeşil mercimek dönüm verimi, Yeşil mercimek dönüme ne kadar ekilir, Yeşil mercimek dönüme kaç kilo verir, Yeşil mercimek nerede yetişir, Yeşil mercimek hangi illerde yetişir? 1 dönümden kaç kilo yeşil mercimek çıkar, Yeşil mercimek en çok hangi ilde yetişir, yeşil mercimeğin besin değeri, mercimekteki vitaminler, Yeşil mercimekteki vitaminler, Yeşil mercimek faydaları Canan Karatay, Yeşil mercimek faydaları, Yeşil mercimekte hangi vitaminler var? Yeşil mercimek Kansizliga iyi gelir mi? Yeşil mercimek fiyatı, yeşil mercimek neye faydalıdır, yeşil mercimek neye iyi gelir?